Microplane Box Rivejern

Microplane Box Rivejernet står på skridsikre ben og har et godt, ergonomisk non-slip håndtag og en ekstra bøjle, som giver et sikkert og godt greb, når man arbejder med rivejernet.

Box Rivejernet har fire meget skarpe skær, fremstillet i rustfrit stål: En flade til at snitte f.eks. agurker med, en fin til f.eks. citronskal, en medium ribbe til f.eks. Parmesan-ost samt et ekstra groft rivejern til gulerødder og andet.

Siden med det fine skær kan nemt fjernes for at lette rengøringen af rivejernet.

Microplane Box Rivejernet tåler opvaskemaskine, men som med alt skarpt stål, bevarer man bedst skarpheden ved opvask i hånden.

De 4 skær er uhyre skarpe, og man kan med fordel benytte en særlig handske (se filmen nedenfor) for at undgå uheld. Skarpheden sikrer dog samtidig en ubesværet og nem håndtering af madvarerne, når man arbejder i køkkenet. En oplagt gaveidé til den flittige køkkenskriver, som ønsker sig et professionelt stykke værktøj.

Der følger et sikkerhedscover (en beskyttelseskappe) med, som holder Box Rivejernet skarpt under opbevaring.

Om Microplane:

Microplane producerede oprindeligt træfile til tømrere og snedkere, og da en canadisk kvinde i 1990'erne blev træt af sit sløve rivejern, hentede hun sin mands træfil/rasp og blev så begejstret over dens skarphed, at det blev starten til en ny produktion målrettet køkkenregionerne.

Rivejernets barberbladsskarpe kanter er ætsede, hvilket - i modsætning til de traditionelle rivejern - gør skærene utroligt skarpe og gør rivejernet i stand til med præcision at skære grøntsager m.v. i fine stykker.