Kochblume - forhindrer dine gryder i at koge over (med ventil)

Madlavning uden gryder, der koger over

Undgå at løbe efter gryder, der koger op og ud over komfur og bordplade. Slip for de farlige situationer med kogende væske og det slidsomme arbejde med at tørre op og få gryden i kog igen - brug Kochblume!

Har du en nedsat mobilitet, vil Kochblume være en god hjælp i køkkenet, da gryden passer sig selv uden at koge over, Du kan dermed koncentrere dig om andre opgaver og undgår stressende situationer.

Kochblume kan uden problemer bruges som universallåg over kogende gryder, i mikroovn, i almindelig ovn og kan naturligvis også lægges i opvaskemaskinen. Kochblume fungerer også fint som f.eks. stænklåg, til simrekogning eller til dampkogning (læg et almindeligt låg øverst over Kochblume, se foto til venstre).

Kochblume fås i 2 størrelser, som dækker de fleste grydestørrelser. Kochblume kan ikke bruges til gryder eller kasseroller med hældetud, da låget skal slutte tæt i siderne. Husk at Kochblume altid skal ligge mindst 2 cm ud over grydens kant.

Kochblume er udformet som en blomst, hvor kronbladene åbner sig, når damptrykket stiger og fungerer dermed som en ventil: Væsken fra gryden stiger op og lægger sig i den let rundede 'skål'. På 'blomstens' blade afkøles væsken og løber tilbage i gryden ad hullerne, hvorved der opstår en kølende effekt.

Sådan kan du bruge Kochblume:

• Læg Kochblume på en gryde med kogende indhold - det koger ikke over!
• Brug Kochblume til at dampe grøntsager og fisk over en gryde med kogende vand (eller anden mad, du laver samtidig i gryden)
• Kochblume kan bruges som låg over mad, du opvarmer i almindelig ovn eller mikroovn.

Her kan du se en video om, hvordan du kan bruge Kochblume: