Rive og snitte

En sund hverdag med grøntsager

En sund hverdag indebærer en masse grøntsager. Grøntsager er rig på næringsstoffer, fibre og ikke mindst vitaminer. Grøntsagerne kan kombineres på et utal af måder og kan tilberedes forskelligt efter behov. Grøntsager kan bruges i alle dagens måltider, men er især populære til aftensmad og mellemmåltider.

Hak grøntsager hurtigt og nemt

De fleste grøntsager kræver en kærlig hånd inden de kan nydes. De skal enten skrælles eller hakkes og snittes i forskellige former inden de skal spises rå, koges, steges eller bages.

At hakke grøntsager kan tage tid og det kan ikke mindst være hårdt arbejde for hænder, skuldre og ryg at beherske kniven.

I takt med det stigende fokus på en sund livsstil og dermed grøntsager er der efterhånden udviklet en lang række af køkkenredskaber, som kan lette hakke- og snitte processen og samtidig gøre grøntsagerne mere spændende at tilberede og spise.

Som supplement til det velkendte mandolinjern og rivejern er der i dag flere forskellige redskaber, der også kan rive, hakke og snitte grøntsagerne hurtigt, nemt og sikkert.

Alligator Chopper er grøntsagshakkere i forskellige størrelser. Grønthakkerne er nemme og sikre at betjene. Grøntsagerne skæres hurtigt og præcist ud. Chopper er en særdeles skånsom grøntsagshakker, der skåner dig for brug af kniv, som kan være smertefuldt med svage hænder eller skuldre. Chopper betjenes med blot et enkelt tryk.

Grøntsagsspaghetti

Der er blandede holdninger til, hvorvidt det er sundt at spise pasta og spaghetti. Om ikke andet er grøntsagsspaghetti blevet populært og det kan man godt forstå. Det er friskt og lækkert og ikke mindst sundt og velsmagende. Der kan bruges flere forskellige grøntsager, fx gulerødder, squash eller hvidkål. En simpel og sjov måde at lave grøntsagsspaghetti er med Spirelli. Et anderledes rivejern, der former dine grøntsager som spiraler, der ligner spaghetti. Så bliver det lidt sjovere at spise grøntsager under sin kødsovs. Grøntsagsspiralerne kan også blandes med den traditionnel spaghetti som et lille pift. En god og nem måde at få sine daglige grøntsager på.